近所にインドカレー屋さんができました。
ところで、最近急にインドカレー屋さんが増えてきた気がします。
気になったので調べてみると、タンドールというナンを焼くための釜1台につき、4人までネパール人の就労ビザが法務省から発行されるそうです。
タンドール
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近所にできたインドカレー屋さんのテイクアウトメニューに「チーズナン」というメニューがありました。
チーズが大好きな私は迷うことなくお店に入り、早速チーズナンを注文しました。
注文してから作るので、焼きたてです。結構熱いです。450円。
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無造作なアルミホイルの包みに親しみを感じます。
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サイズも結構大きくてわくわくします。
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開けるとチーズの香りと、釜焼きの芳ばしい香りが部屋中を満たしてくれました。
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手でちぎってみるとチーズのそれとは違う少しネチャッとした感触がありました。
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食べてみるとチーズの味とはちみつのような程よい甘味を感じました。ナンを開けてみると、チーズと一緒にシロップのような液体がかかっていました。このシロップとチーズを組み合わせた味が絶妙でめちゃめちゃ美味しいですo(^o^)o
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インドカレー屋に行って今回はカレーを頼み忘れましたが、カレーもなかなか美味しいです。(先日一度カレーを食べました。)
他にもインドカレー屋さんを巡ってナンを食べ比べしてみたくなりました。
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